金沙南瓜
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
小孩子的最爱
金沙南瓜营养建议
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含糖量 13.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
金沙南瓜的食材2人份
- 南瓜适量
- 咸蛋黄6个
- 清水适量
- 食用油适量
金沙南瓜的做法
1
南瓜切条，水开后倒入煮熟即可，不可时间太久，以免炒的时候变成南瓜泥
2
我买的是生的蛋黄，所以需要烤一下，蛋黄喷白酒，烤箱预热170度，烤10分钟即可
3
彻底晾凉后，用勺子压碎，越碎越好
4
油热后倒入蛋黄碎
5
炒到这样子的时候就可以倒入南瓜了
6
翻炒均匀，关火
成品图
