青椒木耳炒肉片
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
多种食材，多种营养，简单快手家常菜。
青椒木耳炒肉片营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青椒木耳炒肉片的食材2人份
- 柿子椒1个
- 木耳(水发)1把
- 猪肉(瘦)200克
- 油1勺
- 盐1小勺
- 生抽1大勺
- 料酒1勺
- 鸡精1小勺
- 胡椒粉1克
- 生姜1块
- 大蒜1颗
青椒木耳炒肉片的做法
1
原材料：青椒，泡发木耳，猪瘦肉
2
分别将青椒 木耳 猪瘦肉切片
3
用料酒，盐，胡椒粉将肉片腌制五分钟
4
锅热油，放入姜蒜粒爆香
5
放入肉片
6
将肉片炒至变色后盛出
7
然后放入木耳翻炒一下
8
放入肉片
9
放入青椒炒至断生
10
然后加入生抽
11
加入适量盐
12
最后加入适量鸡精炒匀即可
成品图
青椒木耳炒肉片的烹饪技巧
青椒炒断生就可以了，炒太久会影响口感