彩椒拌腐竹
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
彩椒拌腐竹营养建议
-
含糖量 6.37克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
彩椒拌腐竹的食材2人份
- 枝竹50g
- 柿子椒50g
- 黄椒50g
- 胡萝卜50g
- 食盐适量
- 蒜适量
- 白糖适量
- 白醋适量
- 辣椒油适量
- 芝麻油适量
彩椒拌腐竹的做法
1
腐竹用温水泡3、4个小时
2
将腐竹切成丝
3
胡萝卜、青椒、黄椒切成丝，蒜切成末
4
锅中水烧热，放入腐竹焯一下，捞出沥干水分
5
水烧开，放入胡萝卜焯一下，捞出沥干水分
6
将腐竹、胡萝卜、青椒、黄椒、蒜末放入容器中，加入盐、白糖、白醋、香油、辣椒油拌匀即可装盘