奶油培根蘑菇意面
- 煮
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
自己做的奶油蘑菇酱特别的浓郁，而且非常健康
奶油培根蘑菇意面营养建议
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含糖量 13.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶油培根蘑菇意面的食材2人份
- 培根150克
- 蘑菇5个
- 淡奶油200毫升
- 牛奶250毫升
- 意大利面250克
- 盐少量
- 碎海苔1小绰
- 黄油20克
奶油培根蘑菇意面的做法
1
蘑菇片和培根切成大小差不多的片，黄油切一块备用，约20克，如果做一人份的，黄油10克就够了
2
黄油入锅化开，加入培根炒香
3
加入蘑菇片炒软，加入一点盐
4
倒入牛奶，没过培根和蘑菇
5
加入淡奶油，牛奶和淡奶油的量根据培根和蘑菇的多少来适当加减
6
搅拌均匀煮开，继续中火边煮边搅拌
7
煮至水分大致收干，汤汁呈浓稠状，就起锅
8
另取一锅，清水煮开加入意面煮约15分钟
9
煮好的意面一定要过冷水，这样就不会结块
成品图
奶油培根蘑菇意面的烹饪技巧
煮奶油酱的时候一定要边煮边搅拌，要不然容易糊锅底
意面用冷开水过一遍，这样就不会结块了