麻酱拌茄条
- 拌
- 麻酱味
- <5分钟
- 初中水平
非常好吃，香麻爽口。
麻酱拌茄条营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
麻酱拌茄条的食材2人份
- 茄子200克
- 芝麻酱3勺
- 生抽1勺
- 白糖半勺
- 凉白开适量
- 精盐适量
- 大蒜4个
- 葱丝适量
- 麻油半勺
- 香菜少许
麻酱拌茄条的做法
1
茄子自然化开
2
撕成条
3
蒜切碎，葱切丝，放在茄条上
4
麻酱用生抽、白糖、盐、麻油、凉白开调成麻酱汁
5
倒入茄条上，拌均即可
成品图
麻酱拌茄条的烹饪技巧
茄子是夏天买的，蒸熟冷冻，吃时拿出自然解化就可以拌吃了。口感非常好，和夏天吃的味一样