剁椒洋葱炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
洋葱营养丰富，能量却比一般的蔬菜还要低，而且还有降压降糖的作用。 鸡蛋，被美国一杂志评为“世界上最营养的早餐”。
剁椒洋葱炒鸡蛋营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
剁椒洋葱炒鸡蛋的食材2人份
- 洋葱1个
- 鸡蛋2个
- 油1勺
- 盐1小勺
- 大蒜1颗
- 鸡精少许
- 剁椒2勺
- 料酒1小勺
剁椒洋葱炒鸡蛋的做法
1
原料：鸡蛋，洋葱，大蒜
2
将洋葱，大蒜切丝
3
鸡蛋加入盐和料酒打散
4
锅热油，倒入蛋液
5
煎成蛋饼
6
然后将蛋饼切成蛋丝
7
利用煎鸡蛋的油爆香蒜丝
8
放入洋葱翻炒至透明
9
加入剁椒炒匀
10
放入蛋丝
11
加入盐调味
12
加入鸡精翻炒均匀就可以了
成品图
剁椒洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧
剁椒是有咸味的，所以盐要少放哦