冬瓜炒海参
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
冬瓜炒海参的做法简单易学，不需要太多的材料，也不需要复杂的工序，时间也不需要很长久可以完成，是家常菜中很适合的海参做法之一，今天海参之恋就带大家学习如何做好这道冬瓜炒海参。
冬瓜炒海参营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冬瓜炒海参的食材2人份
- 海参3-5条适量
- 黄灯笼椒1个适量
- 冬瓜1份适量
- 细洋葱头1个适量
- 油适量适量
- 生抽1茶匙适量
- 蚝油1茶匙适量
- 鸡粉半茶匙适量
- 料酒1茶匙适量
冬瓜炒海参的做法
1
将材料准备好，需要泡发的提前泡发，需要清洗的洗好后备用
2
将冬瓜切片，将海参切条状备用
3
起锅，加入适量油，放入养成爆香后加入冬瓜、灯笼椒一起煸炒。
4
待冬瓜快熟的时候，一般5-6分钟后加入海参继续煸炒
5
两三分钟后加入放料酒1茶匙炒
6
关火齐活，冬瓜炒海参盛盘完成
成品图
冬瓜炒海参的烹饪技巧
注意：注意海参不可一次性吃的过多，容易上火。文章来源：海参之恋