手撕包菜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
一直很喜欢吃包菜。手撕包菜，用原始的手撕方式，极大的保留了包菜的纤维，吃起来甜甜的，孩子在家吃午饭，加上他爱吃的广式香肠，荤素搭配，营养美味。
手撕包菜营养建议
-
含糖量 3.99克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
手撕包菜的食材2人份
- 包菜（一小颗）250克
- 广式香肠2根
- 干辣椒4个
- 蒜米4瓣
- 生抽5克
- 玉米油5克
- 精盐2克
- 花椒油适量
手撕包菜的做法
1
准备好材料和份量
2
包菜一层一层剥开，洗净后用手撕成小片
3
香肠切成薄片
4
辣椒和蒜米切成小颗粒
5
大火烧热锅放入玉米油，加入香肠翻炒
6
香肠炒到变色后加入辣椒和蒜粒爆香
7
加入包菜片翻炒
8
炒到包菜断生，加入盐和生抽
9
加入适量的花椒油提味
10
所有的食材混合翻炒均匀
11
出锅装到盘子里
12
加了一点花椒油，味道很鲜美
成品图
手撕包菜的烹饪技巧
搭配包菜的肉类可以换成五花肉，也可以不放肉
咸度根据各自口味灵活调整