青椒番茄炒牛肉
- 炒
- 茄汁味
- <10分钟
- 初中水平
牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，富含肌氨酸，对增长肌肉、增强力量非常有效。所含有的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。牛肉中还富含铁质，特别适合缺铁性贫血和经期妇女食用。
青椒番茄炒牛肉营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
青椒番茄炒牛肉的食材2人份
- 牛肉100克
- 西红柿2个
- 尖椒1个
- 酱油1汤匙
- 食盐1茶匙
- 白糖1茶匙
- 淀粉5克
- 橄榄油1汤匙
青椒番茄炒牛肉的做法
1
牛肉切块，用少许酱油、白糖、淀粉混合腌制十分钟
2
尖椒、番茄洗净后切块备用
3
热锅后倒入尖椒，放入牛肉拌炒至7分熟时，加入尖椒翻炒
4
出锅前把番茄倒入，混合后根据自已口味轻重适量加盐调味出锅
成品图
