红油青椒回锅肉
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
色香味俱全的一道简单的家常美食
红油青椒回锅肉营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红油青椒回锅肉的食材2人份
- 五花肉适量
- 柿子椒适量
- 红油豆瓣适量
- 姜适量
- 蒜适量
红油青椒回锅肉的做法
1
将煮至七八成熟的五花肉切片
2
将切好的青椒在锅中干煸，过程中放少许盐
3
将锅中倒入食用油再放去少许猪油，油辣了之后放几颗花椒
4
将肉放入锅中翻炒一小会儿之后放入红油豆瓣，姜蒜，酱油，醋
5
将佐料翻炒均匀之后小炒一两分钟
6
倒入干煸好的青椒继续翻炒一小会儿就可以起锅啦，在要起锅的时候放少许味精
成品图
