姜片炒鸭腿肉
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
鸭腿吃起来肉感好又多肉
姜片炒鸭腿肉营养建议
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含糖量 0.07克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
姜片炒鸭腿肉的食材2人份
- 鸭腿五个
- 姜片适量
- 料酒适量
姜片炒鸭腿肉的做法
1
鸭腿洗净灼水
2
把鸭腿肉切好，可以提前把姜片放入鸭腿肉中
3
锅热，放油爆炒一下鸭腿肉，放两羹烧酒放盐，
4
炒干水了，就倒入水，闷
5
闷到差不多干水了，放点蚝油收汁
成品图
姜片炒鸭腿肉的烹饪技巧
料酒放多都没事的，闷那么久会散去的，而且很驱腥，盐一定要放够味，鸭肉不够盐会没味道的哈哈哈，，