鱿鱼炖红烧肉
- 煮
- 咸鲜味
- <90分钟
- 中级掌勺
夏天的你肯定没有食欲，那就学着做一道下饭的菜吧！
鱿鱼炖红烧肉营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鱿鱼炖红烧肉的食材2人份
- 五花肉1000克
- 鱿鱼500克
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 冰糖适量
- 生姜适量
鱿鱼炖红烧肉的做法
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先将五花肉焯水
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然后起油锅加入生姜爆香，再加入五花肉翻炒
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炒至五花肉出油，加入生抽，老抽料酒
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再加入适量的清水，炖15分钟
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另外准备一口锅加入鱿鱼焯水
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把焯过水的鱿鱼加进带有五花肉的锅里面
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全程大概煮半个小时左右，加点冰糖进行收汁
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可以啦！
成品图
鱿鱼炖红烧肉的烹饪技巧
鱿鱼要焯水，要不然煮出来的很腥