干煸四季豆
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。
干煸四季豆营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
干煸四季豆的食材2人份
- 四季豆500克
- 油适量
- 盐1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精半勺
干煸四季豆的做法
1
准备好四季豆
2
四季豆折段
3
四季豆清洗干净
4
切点姜蒜葱
5
锅热油，下姜蒜炒香
6
加入四季豆
7
翻炒
8
加盐和鸡精调味炒熟
9
装盘，放几个红辣椒点缀一下
成品图
干煸四季豆的烹饪技巧
四季豆干煸比较好吃，油适当放多点
四季豆凉拌或加肉末炒也比较好吃