萌萌哒——猫爪蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
用猫爪6连摸做了这款萌萌哒蛋糕，用玉米油代替了黄油，味道也不错。
萌萌哒——猫爪蛋糕营养建议
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含糖量 59.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
萌萌哒——猫爪蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉65克
- 细砂糖40克
- 玉米油50克
- 蛋液75克
- 泡打粉2克
- 巧克力5克
萌萌哒——猫爪蛋糕的做法
1
准备好所需食材
2
巧克力隔水融化
3
将细砂糖加入鸡蛋中
4
充分搅拌均匀
5
将低筋面粉和泡打粉过筛到蛋糊中
6
搅拌均匀至无面粉颗粒
7
加入食用油翻拌均匀
8
至面糊细滑如缎带
9
取少许面糊和巧克力拌匀
10
装入裱花袋备用
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将巧克力面糊的裱花袋剪开一个小口，均匀的将面糊挤到猫爪蛋糕模具内的猫爪肉垫内
12
再将原味均匀的挤入模具内约9分满（提前预热烤箱，上下火180度
13
入烤箱中层10-15分钟即可
成品图
萌萌哒——猫爪蛋糕的烹饪技巧
烤箱的时间和温度仅供参考，请根据自己的烤箱脾气自行调节
面粉和泡打粉要提前混合均匀