家庭版炸土豆饼
- 炸
- 椒麻味
- <15分钟
- 初级入门
炸土豆饼是一道家常菜，做法简单，但是极其美味。 炸好的土豆饼金黄酥脆，是不可多得的美味佳肴。
家庭版炸土豆饼营养建议
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含糖量 9.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家庭版炸土豆饼的食材2人份
- 土豆1个
- 红薯粉小碗半碗
- 姜蒜适量
- 盐适量
- 花椒粉少量
- 香油少量
家庭版炸土豆饼的做法
1
准备好材料
2
刨皮刀将土豆刨皮成薄片，没有刨皮刀也可以用刀将土豆切成丝
3
红薯粉加水调湿
4
倒入土豆里调制均匀
5
加盐和花椒粉调味
6
把切好的姜蒜倒入土豆中
7
再次抓匀
8
油烧热，将土豆放进锅里炸
9
炸至金黄
10
捞出，摆盘
成品图
家庭版炸土豆饼的烹饪技巧
炸土豆饼时，为了方便，可以用勺子舀进去炸
土豆可以切成丝炸，但是用刨刀刨的土豆薄片，方便而且容易成型