猪肚鸡
- 煮
- 咸鲜味
- <2小时
- 初级入门
猪肚鸡营养建议
-
含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
猪肚鸡的食材2人份
- 鸡腿1个
- 猪肚条150克
- 料酒5克
- 姜片8克
- 红枣2个
- 当归3片
- 党参2克
- 枸杞2克
- 黄芪2克
- 白胡椒粉0.5克
- 花胡椒粉0.5克
- 纯牛奶150毫升
猪肚鸡的做法
1
准备好食材
2
鸡腿1个，冷水下锅，加入料酒5克、姜片8克
3
焯水去腥去血沫
4
将清水加入锅中，放入鸡腿，猪肚条150克、红枣2个、当归3片、党参2克、黄芪2克、枸杞2克，搅拌均匀
5
继续加入清水，白胡椒粉0.5克，花椒粉0.5克，小火煲2小时
6
加入纯牛奶，继续煲15分钟即可出锅
成品图
