麻辣火锅底
- 烧
- 麻辣味
- <15分钟
- 新手尝试
麻辣火锅底，麻辣的程度可要依照自家喜好决定，江南的冬季总是那么的湿冷，偶尔吃吃麻辣味的感觉很舒服，汤底用的是浓汤宝，麻辣鲜香。
麻辣火锅底营养建议
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含糖量 8.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
麻辣火锅底的食材2人份
- 浓汤宝2块
- 郫县豆瓣酱一汤匙
- 蒜片5克
- 生姜5克
- 干辣椒3个
- 花椒3克
- 油20克
麻辣火锅底的做法
1
准备好食材
2
热锅温油下花椒爆出香味后捞出不用
3
再把干辣椒爆出香味
4
转小火加入豆瓣酱炒出红油
5
加入开水后倒入到电热锅中，把生姜和蒜片加入
6
煮开后加入浓汤宝（先加一块等之后加水的时候再加一块）
7
煮至浓汤宝和汤水融合后就可以加入喜欢的食物开刷了
成品图
麻辣火锅底的烹饪技巧
喜欢吃重辣的可以依照自家的喜好增减，我这种是微辣
浓汤宝最佳的配比是2块+6碗水