红烧罗非鱼
- 炖
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。
红烧罗非鱼营养建议
-
含糖量 11.41克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
红烧罗非鱼的食材2人份
- 罗非鱼1条
- 食油2勺
- 白酒2汤匙
- 食盐4克
- 香葱30克
- 生姜30克
- 生抽2汤匙
- 八角1个
- 香叶5片左右
- 花椒8克
- 干辣椒2根
红烧罗非鱼的做法
1
罗非鱼一条洗好用刀在鱼身划开，用盐，和白酒，腌上
2
花椒、八角、香叶，准备好备用
3
葱、姜、干辣椒切好备用
4
1.热油8成热。2.把调料 和 葱，姜，干辣椒炒一下。3.倒入提前烧好的热水，在锅里烧开。4.水开放入罗非鱼。炖一会放入生抽和盐
成品图
红烧罗非鱼的烹饪技巧
鱼肉好熟，炖一会就好，还可以在炖的时候在放些料酒或白酒，因为我是提前用白酒腌的。简单易学(⊙o⊙)哦！