菌菇豆腐汤
- 炖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
这汤我家三天两头喝，比鸡汤都好喝，解油腻补钙质，早吃早受益！喝汤并不是骨头汤或者鸡汤就是最好，平时我们简单做个汤，味道鲜美营养足也是很棒的。我自从喝过胡辣汤，就爱上了它的那个味道，酸辣鲜，开胃好喝，尤其是在冬天喝上一碗浑身都舒服。而且食材多样化营养也会加倍，做法也是超简单。
菌菇豆腐汤营养建议
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含糖量 14.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菌菇豆腐汤的食材2人份
- 西红柿1个
- 粉条1把
- 香菇少许
- 玉米淀粉1勺
- 黑胡椒粉少许
- 香菜半棵
- 豆腐1块
- 盐少许
- 鸡精少许
- 葱少许
- 花生油少许
菌菇豆腐汤的做法
1
西红柿切片，豆腐切条，香菇切片备用
2
把锅里放入花生油，放葱爆香，倒入香菇煸炒几下
3
再倒入西红柿煸炒出红油
4
倒入适量的清水，大火烧开
5
再把豆腐条倒入锅里
6
把粉条洗净，放入烧开后，再改成小火慢慢炖2分钟，粉条软烂
7
把玉米淀粉加水拌匀，倒入锅中，边倒边搅拌，别成一团了
8
最后加盐和鸡精，黑胡椒粉调味，喜欢酸一点还可以加点醋
9
直接出锅，撒上香菜末葱末即可上桌
成品图
菌菇豆腐汤的烹饪技巧
1，做汤，不管是素汤还是肉汤，都适量的稍微熬煮一下，味道更好
2，调味可以随家人喜欢来调制，建议盐和鸡精都最后加入，有益健康