快手凉拌面
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
天气炎热没没胃口，让凉拌面来拯救你。
快手凉拌面营养建议
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含糖量 12.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
快手凉拌面的食材2人份
- 阳春面50克
- 黄瓜200克
- 鸡蛋1个
- 酱油2勺
- 蚝油1勺
- 食用盐2克
- 花生油一勺
- 香油一勺
- 白糖一勺
- 凉拌醋2勺
- 蒜头一瓣
快手凉拌面的做法
1
准备食材
2
水开放下面条，继续大火煮，期间水滚三次依次加适量冷水
3
煮面条的同时，用不粘锅煎鸡蛋
4
青瓜去皮刨丝
5
将煮好的面条和青瓜丝依次放进碗中
6
放上白糖，酱油，蚝油，香油，花生油，盐，醋，蒜泥
7
搅一搅拌一拌，最后放上荷包蛋，即刻享用美味
成品图
快手凉拌面的烹饪技巧
面条煮得劲道的诀窍在于，每水开一次，加适量冷水，再大火煮，如此反复三次，面条就可以出锅了，喜欢吃辣的朋友也可以加辣酱，会让美味更加棒！