海鲜粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
最爱喝粥，特别是海鲜粥，很鲜甜。外面餐馆用的都是不新鲜的食材，自己在家动手做健康营养！
海鲜粥营养建议
-
含糖量 23.1克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
海鲜粥的食材2人份
- 香米200克
- 活虾适量
- 海鲜菇50克
- 姜丝少许
- 香菜少许
- 盐少许
- 胡椒粉少许
- 花蟹1只
- 蛤蜊6个
- 香葱1根
- 花生油少许
海鲜粥的做法
1
蛤蜊洗净放开水中煮开后捞出冲洗干净备用
2
花蟹洗净切块，虾去壳和虾线洗净，姜切丝
3
洗鲜菇洗净，葱洗净切段
4
香米洗净用清水泡30分钟后开大火煮，煮沸后转中小火煮至米微烂
5
然后加入花蟹，虾，蛤蜊，姜丝，盐，油，时不时转动下
6
煮至海鲜熟后米烂后加入胡椒粉，和葱段香菜
7
转动下即可关火
成品图
海鲜粥的烹饪技巧
葱和香菜最后一放完拌均匀就关火，米要泡30分钟再煮