玫瑰盐芝士软欧面包
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
玫瑰盐芝士软欧面包 这款面包具有典型的软欧面包风格，独具特色的玫瑰盐更是给这款面包锦上添花，简单的食材就可做出美味的面包，就是说的这款玫瑰盐芝士面包 配方：水350g、酵母5g、玫瑰海盐10g、高筋面粉300g、 低筋面粉200g 蜂蜜50g、胚芽粉15g、芝士丁160g、 核桃仁100g 谷物果仁100g
玫瑰盐芝士软欧面包营养建议
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含糖量 23.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玫瑰盐芝士软欧面包的食材2人份
- 水350克
- 酵母(干)5克
- 玫瑰海盐10克
- 高筋面粉300克
- 低筋面粉200克
- 蜂蜜50克
- 胚芽粉15克
- 芝士丁160克
- 核桃仁100克
- 谷物果仁100克
玫瑰盐芝士软欧面包的做法
1
玫瑰盐放入水中，溶解均匀；
2
加入蜂蜜，搅拌；
3
加入酵母，拌匀；
4
液态成分加入到放高筋面粉、低筋面粉、胚芽粉中混合；
5
揉至表面光滑，时间约5min；
6
取出放置温暖潮湿的环境下，醒发30min；
7
分割成200g一个，揉圆，松弛10min；
8
擀开铺上奶酪丁、核桃仁卷起成圆柱状
9
表面喷水，沾谷物；
10
最后醒发45min；
11
放入德普烤箱焙烤模式185度，烤制20min即可
成品图
玫瑰盐芝士软欧面包的烹饪技巧
小贴士：
配方中的干果夹心可根据个人喜好任意更换
面包的烤制时间温度可根据自家的烤箱进行调节