奶酪小饼干
- 烤
- 奶香味
- <90分钟
- 中级掌勺
奶粉最好选择婴儿奶粉，成人奶粉怕会消泡
奶酪小饼干营养建议
-
含糖量 14.63克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
奶酪小饼干的食材2人份
- 自制奶酪60克
- 婴儿配方奶粉（圣元牌）26克
- 鸡蛋清3个
- 玉米淀粉13克
- 白糖15克
奶酪小饼干的做法
1
把所有东西称好
2
奶粉，淀粉过筛跟奶酪拌均
3
蛋白加几滴柠檬白糖打发
4
取二分之一蛋白到奶糊，用翻拌的手法拌匀
5
拌好糊装入裱花袋，这样挤出一个个大小差不多
6
放进烤箱，115度35分钟
成品图
奶酪小饼干的烹饪技巧
烤好放凉马上包装好，要不容易回潮