双色动物饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
可爱的小浣熊饼干，是孩子们的最爱，简单的配方，让你轻松赢得家人的赞许：
双色动物饼干营养建议
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含糖量 33.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
双色动物饼干的食材2人份
- 黄油50克
- 面粉90克
- 鸡蛋18克
- 鸡蛋25克
- 细砂糖40克
- 可可粉10克
- 蛋液10克
- 细砂糖15克
- 面粉50克
- 黄油25克
双色动物饼干的做法
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1、准备所有材料 原料 黑色面团 黄油50克、低筋面粉90、可可粉10克、鸡蛋液18克、细砂糖40克 黄色面团 黄油25克、低筋面粉50克、鸡蛋液10克、细砂糖15克 表面装饰 鸡蛋液少许。 份量 16块左右 烤箱温度 145度，中层，20分钟左右。
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2黄油切成小块，室温下软化
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3然后用电动打蛋器打发至白色，然后加入细砂糖，打发至砂糖融化
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4再分次加入蛋液，如果一次加入蛋液，容易引起油水分离
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5打发均匀，分别加入过筛后的低筋面粉 （ 倒入可可粉和低筋面粉混合物）
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6 和成两种颜色面团（ 倒入可可粉和低筋面粉混合物）翻拌均匀，这里不要过度搅拌，否则会引起饼干烤时变形。放入保鲜袋中擀薄，厚度约0。2厘米左右。并放冰箱冷藏室30分钟。
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7在冰箱冷藏室冷藏好的面团，从冰箱取出。撕掉保鲜袋，放在案板上，用饼干模先压白色面片，压出动物身体
8
8然后是眼睛和嘴巴等，再组合，粘的时候背部沾少许蛋液，不要多，这样一来就更完美了
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9组合
10
10 烤箱145度预热，中层，烤20分钟左右
成品图
双色动物饼干的烹饪技巧
原料
黑色面团
黄油50克、低筋面粉90、可可粉10克、鸡蛋液18克、细砂糖40克
黄色面团
黄油25克、低筋面粉50克、鸡蛋液10克、细砂糖15克
表面装饰
鸡蛋液少许
份量
16块左右
烤箱温度
145度，中层，20分钟左右