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诗文 酸奶吐司(一键式)
释义
酸奶吐司(一键式)的做法

酸奶吐司(一键式)

  • 烘焙
  • 奶香味
  • <数小时
  • 初中水平

很喜欢吃做面包,更喜欢做面包;但之前兑换的面包机为老款不给力,所以多数用充它当和面机和发酵机,很少做一键式吐司;但自从有这台新款智能面包机后,效果则完全不一样哈;不仅揉面时间短,出膜好,发酵快、即便是一键式面包,组织也很棒;因此那位发话了:“有这么好的面包机,干么还要费事费时做整形面包呢,真是有福不会享啊!”哎,说的也是啊,所以啊,老方也学会偷懒享福咯,想吃面包,就交给它了~~~

酸奶吐司(一键式)营养建议

  • 含糖量 32.06
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

酸奶吐司(一键式)的食材2人份

  • 黄油25克
  • 食盐3克
  • 鸡蛋1个
  • 酵母(干)4克
  • 细砂糖35克
  • 低筋面粉50克
  • 高筋面粉250克
  • 自制酸奶180克

酸奶吐司(一键式)的做法

1 酸奶吐司(一键式)菜谱图解

准备好所有食材

2 酸奶吐司(一键式)菜谱图解

依次放入鸡蛋、食盐和细砂糖(盐与糖对角放)

3 酸奶吐司(一键式)菜谱图解

倒入自制酸奶

4 酸奶吐司(一键式)菜谱图解

再倒入面粉和酵母

5 酸奶吐司(一键式)菜谱图解

最后倒入软化的黄油粒

6 酸奶吐司(一键式)菜谱图解

放入面包机中

7 酸奶吐司(一键式)菜谱图解

选重量750克、烧色:浅,甜面包程序后,按启动,时间为3小时22分钟

8 酸奶吐司(一键式)菜谱图解

时间到,打开面包机取出内桶

9 酸奶吐司(一键式)菜谱图解

迅速倒出面包,放至烤架上待凉,至微热时,装袋保存

成品图

酸奶吐司(一键式)的烹饪技巧

黄油提前取出软化
放食材时切记:食盐、砂糖和酵母分开放,避免过早接触,影响面团筋度和发酵效果
不同面包机情况不同,根据自家面包机选择重量、烧色等
气温不同,面粉品牌不同:吸水量不一样,请根据自家情况适当增减

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更新时间:2025/3/1 5:40:01