卤味东坡肉
- 卤
- 咸鲜味
- 新手尝试
卤味东坡肉营养建议
-
含糖量 6克高血糖 控制少吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
卤味东坡肉的食材2人份
- 五花肉500g
- 葱100g
- 料酒300m
- 姜适量
- 食盐适量
- 生抽适量
- 冰糖适量
- 味精适量
- 黄酒适量
卤味东坡肉的做法
1
锅里加水，冷水下肉，水开后焯5分钟
2
焯好的猪肉切成方块
3
砂锅底部垫上大葱片、姜片。
4
将切成方块的肉皮朝下码放入锅内。
5
加入黄酒、生抽、白糖，大火烧开
6
大火开后放煮熟的蛋四个
7
加盐，温火炖2小时
8
最后大火收汁，放味精即可