浪漫的糖果～星空棒棒糖
- 拔丝
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
星空棒棒糖是一种来自于美国的创意糖果，在互联网上有人也叫它—太阳系棒棒糖，这是一种纯手工制作的棒棒糖，在糖球的中间有美丽的星球图案，此图案是采用 可食用的糯米纸，周围裹上了优质纯天然的糖浆，分别由美国异麦芽酮糖醇、美国玉米糖浆、澳大利亚原生态食用色素、韩国精幼白砂糖 四种原料制成，保证纯天然无公害。今天，我就来教大家做一款星空棒棒糖。
浪漫的糖果～星空棒棒糖营养建议
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含糖量 64.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
浪漫的糖果～星空棒棒糖的食材2人份
- 珊瑚糖120～150克
- 水12克
- 棒棒糖模具1个
- 糯米食用糖纸5个
- 棒棒若干若干
- 量勺或量杯1个
- 小型不粘锅1个
- 温度计1个
浪漫的糖果～星空棒棒糖的做法
1
用小火或中火熬至到透明的粘稠的液糖体
2
用温度计熬到165度，离开电磁炉放到湿布上降温，同时也要把糖里边的气泡摇到没有
3
最后再倒入棒棒糖模具，晾一会，再把糯米纸剪圆，贴到棒棒糖模具上。
4
绑好棒棒糖模具。同第3步，熬完后，把糖液到入绑好的棒棒糖模具中。然后，冷却。把棒棒插入到圆球中。即可
成品图
