娃娃菜烩肉圆
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
冬天到了，多吃烩菜热乎，娃娃菜或者大白菜都是冬季的主角，烩菜都少不了它！
娃娃菜烩肉圆营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
娃娃菜烩肉圆的食材2人份
- 猪肉一斤
- 娃娃菜适量
- 鲜香菇适量
- 葱适量
- 姜适量
- 淀粉适量
- 鸡蛋两个
- 盐适量
- 食用油适量
娃娃菜烩肉圆的做法
1
猪肉剁碎，用葱姜油盐和鸡蛋拌成馅，再做成肉圆
2
娃娃菜洗净切段
3
香菇切片，切好葱姜
4
油锅爆香葱姜
5
放入娃娃菜煸炒，再加人香菇翻炒。然后加水，放入肉圆炖开，加盐和其他调料
成品图
娃娃菜烩肉圆的烹饪技巧
肉圆不要早放，煮久了肉圆的香味溶到汤里，就减少了自身的香气