面托儿
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
面托儿是我们河北的一种面食小吃，一般都作为早餐饼吃。切碎的蔬菜加入到面糊中，加上鸡蛋搅拌均匀，平底锅烙熟就好了。非常简单，但营养丰富，老人孩子都喜欢吃。吃的时候沾上蒜汁儿，味道更香，不知不觉都能吃下三四个。
面托儿营养建议
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含糖量 41.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
面托儿的食材2人份
- 面粉200克
- 细玉米面50克
- 鸡蛋1个
- 食用油适量
- 盐1勺
面托儿的做法
1
盆里放入普通面粉200克，细玉米面50克，盐1勺，打入1个鸡蛋
2
加入适量清水，边倒边搅，不要一次加入太多，搅拌成这种流线状的就好了
3
这是自己种的新鲜蒜苗，绿色无污染，比蒜黄还新鲜呢！用个剪刀剪下10来颗就够了
4
择去老叶黄叶，清洗干净。自己栽的没有污染，细细表面的浮土就好了。切成碎末放在盆子里
5
搅拌均匀，这个面糊要注意，不能太稀也不能稠，面糊太稀不容易成熟，稠了流动性不好。像图中这样，有点稠度，但还能顺利流淌就好了
6
不粘锅小火加热，用刷子刷上一点油，或者不放油都可以，但是千万别放油多了。用勺子舀上一勺面糊放进锅里，迅速端起锅让面糊自然流动成一个小圆饼的形状，表面再撒上一点大三的蛋液，盖上锅盖15秒
7
揭开盖子，看到周围有点卷边的时候翻个面，再烙15秒，出锅即成
8
5分钟做好早餐，营养丰富不费事儿，妈妈不用早起，孩子抢着吃
9
沾上蒜汁儿，更美味
成品图
