家常版麻辣香锅
- 煮
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
家常版麻辣香锅
家常版麻辣香锅营养建议
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含糖量 2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
家常版麻辣香锅的食材2人份
- 鱼豆腐100克
- 鸡肉肠1根
- 金针菇一小把
- 小白菜一把
- 河虾100克
- 土豆1个
- 冻豆腐50克
- 水晶粉一把
- 藕一段
- 大料一块
- 糖2勺
- 陈醋1勺
- 盐1匙
- 味素1匙
- 麻油1匙
- 麻辣烫油包1块
- 豆瓣酱1勺
- 干辣椒5个
- 葱1段
- 姜1块
- 蒜3瓣
- 香菜少许
- 酱油1勺
- 耗油1勺
- 蒸鱼豉油1勺
家常版麻辣香锅的做法
1
香肠切块，青菜洗干净切段，金针菇洗干净
2
藕去皮切片，清水洗干净
3
土豆去皮切片，水晶粉冻豆腐泡水
4
青虾洗干净泡水解冻
5
葱切片，香菜切段，姜切丝，蒜拍碎，干辣椒切丝，嗓子疼今天就没放辣椒
6
所有材料放锅中烫熟，捞出
7
锅中下油，放大料一块，15秒后下入葱姜蒜和香菜爆香，大虾放入翻炒
8
将调料汁倒入锅内烧开
9
将烫熟的材料下锅不停翻炒，让汤汁均匀沾在材料上，关火，盛出
10
做好了，调料汁可以按照个人口味更改
成品图
