月牙铜锣烧
- 烙
- 甜味
- <10分钟
- 初中水平
甜甜软软的铜锣烧是孩子们喜爱的甜点，早餐或者下午茶，都是很不错的选择。自制铜锣烧，没有那么甜腻，更受欢迎。
月牙铜锣烧营养建议
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含糖量 27.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
月牙铜锣烧的食材2人份
- 低筋面粉200克
- 豆沙150克
- 鸡蛋2个
- 糖25克
- 牛奶180克
- 泡打粉2克
月牙铜锣烧的做法
1
豆沙馅是可以买现成或者自制。我是自制的，可以参考自制豆沙馅菜谱
2
将面粉、鸡蛋、糖、牛奶和泡打粉放在一起，搅拌均匀。面糊不能太稀，以免不好成型
3
平底锅不放油加热，锅热后倒入面糊，用小火摊，不要翻面。火不能大，以免一面还没熟，底面已经烧焦
4
待面饼成型熟透后，装盘，放上豆沙馅
5
将面饼翻卷成半圆形，让两端贴个就可以了
6
成品大功告成，软软甜甜，孩子喜欢
7
家有小宝，也顺便做了几个传统迷你款，小面饼夹着豆沙馅，上下一压即可
成品图
