香草奥利奥软冰淇淋
- 冻
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
香草加奥利奥一直是我最喜欢的搭配，自家做可以加入多多的奥利奥，那不是一般过瘾呐。只需一杯牛奶，两杯淡奶油，3/4杯白砂糖，蛋黄都可以不需要，一起倒入内桶，等待半小时，就可以吃上冰淇淋啦。
香草奥利奥软冰淇淋营养建议
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含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香草奥利奥软冰淇淋的食材2人份
- 牛奶1杯
- 淡奶油1杯
- 饼干50克
- 椰浆1杯
- 香草精几滴
- 白砂糖3/4杯
香草奥利奥软冰淇淋的做法
1
将白砂糖放入牛奶中，用手动打蛋器搅拌均匀，加入淡奶油和椰浆搅匀
2
加入几滴香草精，搅匀作为冰淇淋液，将冰淇淋液倒入冰淇淋机内桶
3
装上搅拌叶，盖上冰淇琳机的盖子
4
通电，选则搅拌+制冷功能，机器开始工作，刮去奥利奥中间夹的奶油层，掰成小碎片
5
搅拌25分钟后，在添料口加入掰碎的奥利奥
6
再过5分钟，冰淇淋液变得浓稠，关机并取出搅拌叶，此时的软冰淇淋就可以吃了，如果想吃硬一些的，可以继续选则制冷功能，大概1至2小时就可以成型了
成品图
香草奥利奥软冰淇淋的烹饪技巧
香草精可用香草荚代替，味道会更浓郁
步骤中提到的杯，是冰淇淋机自带的量杯
这款冰淇淋机带制冷压缩机，可以直接做出合适口感的冰淇淋
如果只有简易的冰淇淋机，可以提前冷冻冰淇淋桶12小时，再放入冰淇淋液搅拌