麻酱葱花油酥饼
- 煎
- 葱香味
- <15分钟
- 初中水平
喜欢芝麻酱的味道，加上葱花，那香味，吃了还想着。以前，每到天热，早早的熬好一锅粥晾着，再做上多多的葱花饼，吃的蛮舒服滴。
麻酱葱花油酥饼营养建议
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含糖量 42.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
麻酱葱花油酥饼的食材2人份
- 面粉500克
- 油20克
- 盐2克
- 芝麻酱35克
- 香葱40克
麻酱葱花油酥饼的做法
1
面粉加入开水，快速拌匀
2
稍凉，和好成稍软和些的光滑面团
3
香葱洗净切细粒，芝麻酱加入少许盐、面粉，用熟油调匀成油酥备用
4
面团分成若干份，取一份擀成大的面皮
5
抹上油酥
6
撒上葱花
7
用刀将面皮切出中间连接不断的八刀，如图所示，一层层折叠好，且包裹住葱花。
8
包好的面皮用手按压开来，成稍稍薄一些的饼胚
9
锅烧热，抹上一层油，放入饼胚，小火煎至两面微黄熟透
成品图
