线椒炒鸡腿
- 炒
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
鲜嫩的炒鸡腿，连汤汁都被朋友拿来拌饭吃了……
线椒炒鸡腿营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
线椒炒鸡腿的食材2人份
- 鸡边腿2个
- 线椒250克
- 蒜5瓣
- 花椒10粒
- 六月鲜轻盐原汁酱油4勺
- 蚝油2勺
- 老抽1小勺
- 料酒2勺
- 白胡椒粉1小勺
- 红薯淀粉1勺
线椒炒鸡腿的做法
1
准备好食材
2
大蒜去皮切大粒
3
线椒切成大颗粒
4
鸡腿斩成2厘米左右的块
5
放入盆里加入料酒，蚝油，白胡椒粉
6
加入轻盐原汁酱油，老抽和红薯淀粉
7
抓匀后腌制20分钟
8
锅里放入适量植物油，放入大蒜粒和花椒炒香
9
倒入腌制好的鸡腿
10
翻炒至变色后，加入小半碗清水盖上锅盖焖几分钟
11
放入线椒
12
翻炒两分钟即可
成品图
