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诗文 辣炒河蚌
释义
辣炒河蚌的做法

辣炒河蚌

  • 香辣味
  • <10分钟
  • 新手尝试

夏天最该吃的不是猪肉牛羊肉,而是它,8块钱1斤,精神满满过三伏!大家都知道,夏天,因为气候关系,人体很容易上火,再加上天气炎热,很多人就容易出现“苦夏”的情况。身体消瘦、总觉得疲倦、没精神没力气,饭也不想吃、觉也睡不好,出现这样的情况就要注意饮食的调节了,别觉得吃一些猪肉或者牛羊肉可以滋补,那就大错特错了,因为这几种肉只会让人上火的情况更加严重。 头几天买了几斤河蚌肉,8块钱1斤,半斤就可以炒一盘了,比起猪肉和牛羊肉是不是很便宜?别看食材便宜,这可是好东西,特适合夏天食用,据说可以清热解渴、美容养颜、强身健体、补充营养,还能促进骨骼的发育呢!这可是全家老少都适合食用的好东西哦!

辣炒河蚌营养建议

  • 含糖量 1.33
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

辣炒河蚌的食材2人份

  • 河蚌肉 250克
  • 干辣椒 适量
  • 葱姜 适量
  • 香菜 适量
  • 8克
  • 5克
  • 蚝油3克
  • 料酒3克

辣炒河蚌的做法

1 辣炒河蚌菜谱图解

起锅烧油,油热放入姜丝和干辣椒炒出香味,放入河蚌肉翻炒。

2 辣炒河蚌菜谱图解

倒入一点料酒去去腥

3 辣炒河蚌菜谱图解

放入适量食盐和蚝油调味。

4 辣炒河蚌菜谱图解

最后放入葱段和香菜段翻炒均匀即可出锅。

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更新时间:2024/12/15 23:44:03