百香沙拉小食
- 拌
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
营养丰富、颜色绚丽、口感叠加的水果沙拉，告别守旧的香甜沙拉酱，因为用了百香果当沙拉汁，还没吃就可以闻到满屋的果香，特别好闻，再加上红提的厚重甜与草莓的微甜酸，还有黄瓜的清新味、芒果的香甜醇，使这份漂亮的水果沙拉十分特别。快手的夹心饼干无任何难度，最后再来份麦片酸奶，完美的收官！相信我，味蕾会得到很大的满足哦！悄悄的告诉你们，其实红提加到酸奶里更好吃！
百香沙拉小食营养建议
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含糖量 28.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
百香沙拉小食的食材2人份
- 饼干4片
- 生菜2克
- 芒果5克
- 黄瓜5克
- 草莓10克
- 红提6颗
- 樱桃萝卜2克
- 百香果15克
- 棉花糖 2克
- 酸奶 适量
- 蜂蜜 适量
百香沙拉小食的做法
1
取一片饼干，将棉花糖从中间剪开，平铺在饼干上。放入微波炉里加热20秒，至棉花糖体积膨胀。
2
出炉后，趁热将另一片饼干盖在上面，轻轻挤压使棉花糖变扁，凉后夹心可以粘住饼干了。
3
生菜切成丝状，铺在盘底，红提切为四瓣，洒在生菜上面。
4
黄瓜切片，草莓也切成四瓣，堆在盘中
5
芒果切成粒状，樱桃萝卜切片，堆在顶部
6
取成熟新鲜的百香果，切开后将果肉挖出，加入蜂蜜搅拌均匀。将百香果汁浇在沙拉上面，饼干摆好，中间容器里填入酸奶，表面撒上麦片
成品图
百香沙拉小食的烹饪技巧
饼干可以自由选择，图中用的是蛋黄也酥酥，造型比较好看，但论好吃的话，还是奶盐苏打饼干夹棉花糖最好吃，甜咸适中
水果可自由搭配，红提籽少而小，切的时候就可以挑掉，普通葡萄的籽大且不好挑
这道沙拉的独特之处就是用了百香果，不吃的时候都可以闻到香味，不建议替换