诗文 | 咖喱牛腩 |
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咖喱牛腩
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咖喱牛腩的食材2人份
咖喱牛腩的做法
1
牛腩400克、土豆200克、胡萝卜150克、洋葱100克
2
咖喱50克、料酒20克、生姜20克、大蒜30克、洋葱30克
3
牛腩切大块
4
生姜切片
5
大蒜切片
6
大葱切片
7
洋葱去头切开
8
胡萝卜切片
9
土豆切块
10
牛腩冷水下锅,煮开后、沥干水备用
11
锅烧热,放入牛腩煸油,加入料酒
12
放入生姜、大蒜、大葱、洋葱翻炒
13
放入土豆、胡萝卜翻炒
14
咖喱热水融化
15
将炒过的牛腩放入咖喱汤里熬30分钟就可以出锅了
16
装盘
成品图
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