凉拌田七菜
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
“凉拌田七”这道菜最近一段时间在各家饭店很受青睐，原因是人们越来越重视养生，听说田七是一种中药，而且具有补血养气、镇痛、抗疲劳等功效，再加上饭店的推荐，基本都会点上这样一道菜。
凉拌田七菜营养建议
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含糖量 12.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌田七菜的食材2人份
- 田七菜1大把
- 白芝麻1小把
- 蒜3瓣
- 生抽1小勺
- 香油数滴
- 米醋1小勺
- 辣椒油1小勺
- 食盐1小勺
凉拌田七菜的做法
1
把田七洗净择成小段儿，蒜切末；锅中放水，放少许盐和油，水开后放入田七马上关火，捞出田七，放凉水冲凉，捞出沥干水分
2
把淋干水分的田七放入大碗中，放入盐、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油，搅拌均匀即可
成品图
