手抓羊肉饭
- 蒸
- 其它口味
- <10分钟
- 初中水平
冬季是进补最佳时节，羊肉能御寒强身健身补肾强精等功效。口味甜香。
手抓羊肉饭营养建议
-
含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
手抓羊肉饭的食材2人份
- 粳米（小站稻米）300克
- 羊肉150克
- 羊排250克
- 葡萄干20克
- 无花果（干）15克
- 杏肉20克
- 红萝卜50克
- 洋葱100克
- 红椒100克
- 葱6克
- 生抽30毫升
- 蚝油20毫升
- 盐5克
- 料酒15克
手抓羊肉饭的做法
1
葡萄干洗净备用
2
洗净切小丁备用
3
洗净切小丁
4
红萝卜洗净切小丁
5
洋葱去外皮切丁备用
6
红椒洗净切小丁
7
准备提前煮好羊排
8
羊肉沫备用
9
粳米水洗
10
锅内放油煸炒
11
放蚝油，生抽盐，料酒加水
12
炒好料加入粳米
13
电压力锅蒸饭档10分钟
14
蒸好
15
盛盘
成品图
手抓羊肉饭的烹饪技巧
调味料根据个人口味加减也可以加点孜然