香椿拌面
- 拌
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
香椿营养丰富，拌面更是美味。
香椿拌面营养建议
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含糖量 28.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香椿拌面的食材2人份
- 挂面150克
- 香椿适量
- 鸡蛋2个
- 料酒少许
- 十三香少许
- 酱油少许
- 盐少许
- 鸡精少许
- 玉米油适量
香椿拌面的做法
1
准备香椿芽洗净焯水
2
鸡蛋打散
3
炒熟备用
4
热锅凉油放入香椿芽，加入料酒，十三香翻炒
5
放入鸡蛋，加入少许盐鸡精出锅
6
装入盘中
7
挂面煮熟
8
将香椿芽炒鸡蛋放入面条中，加入少许陈醋
成品图
香椿拌面的烹饪技巧
这道菜适合老人吃，香椿不要太咸，放入少许盐为好