酸辣豆芽
- 炒
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
酸辣豆芽，酸辣好吃的家常下饭菜
酸辣豆芽营养建议
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含糖量 7.84克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸辣豆芽的食材2人份
- 绿豆芽适量
- 韭菜适量
- 红椒少许
- 五花肉适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 小米椒适量
- 酱油一勺
- 米醋半勺
- 盐适量
- 白糖一茶勺
- 鸡精适量
酸辣豆芽的做法
1
绿豆芽浸泡盐水中片刻清洗干净沥干水分，
2
韭菜切成段洗净，红椒少许切丁、五花肉切薄片、姜蒜小米椒备用，
3
热锅，先将豆芽下锅煸炒去水份，盛出备用，
4
锅内少油，加入五花肉煸炒出油，加入姜蒜，干辣椒爆锅，加入一勺酱油半勺米醋翻炒均匀，
5
倒入豆芽急火速炒，加适量盐少许鸡精一茶勺白糖调味，
6
加入韭菜段炒至断生即可出锅
成品图
