土豆烧牛肉
- 炖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
北方的天气越来越凉，不经意间很快就步入深秋了，还有一个月我们这边就进入供暖期，时间真快！秋后多给孩子吃这菜，虽然贵点利于孩子的生长发育，滋养脾胃，强健筋骨。我家每周至少一两次，每次炖一盆，孩子还是吃不够。
土豆烧牛肉营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆烧牛肉的食材2人份
- 土豆2个
- 五香酱牛肉300克
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白糖少许
土豆烧牛肉的做法
1
土豆去皮洗净切滚刀块
2
这牛肉是之前做好的的五香酱牛肉，冰箱取出解冻。我家习惯一次多买一些，直接做成五香酱牛肉，可以临时切一盘搭配上桌，也可以炖着吃，不用炖很久，省时省事
3
五香酱牛肉根据自己的喜好切块
4
砂锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，因为牛肉已经酱好，无需更多的调味料，加入土豆块翻炒
5
加入牛肉翻炒，加料酒、生抽上色
6
加入适量的水，大火烧开，小火慢炖至土豆熟
7
大火收汁，加入盐、少许糖调味
8
出锅装盘
成品图
