芋头烧排骨
- 炖
- 咸鲜味
- <90分钟
- 中级掌勺
这个季节的芋头正是新鲜的时候，芋头营养丰富，最适合拿来烧菜或是蒸着吃了 今天就来一道芋头烧排骨
芋头烧排骨营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芋头烧排骨的食材2人份
- 排骨500克
- 芋头200克
- 胡萝卜1根
- 生抽5克
- 盐 3克
芋头烧排骨的做法
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砂锅里加入油加入姜片
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然后摆上焯完水的排骨
3
两边各煎一会
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煎好的加入生抽
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炒至排骨上色
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在加入清水
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盖上盖子炖半小时
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半小时后
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加入盐
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加入芋头
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在加入胡萝卜接着炖
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大约炖20分钟
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炖至收汁
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然后装盘
成品图
芋头烧排骨的烹饪技巧
排骨先放锅里煎至金 黄，在放水煮开