诗文 | 二薯豆浆 |
释义 |
二薯豆浆
红薯与紫薯,都是被赞誉的健康食品。 红薯据说可以防癌,被称为长寿果。而紫薯那深沉的紫色,则意味着丰富的花青素,地球人都知道的抗氧化物质。平时总是蒸着吃,还从未让它们混在同一缸豆浆里。想想它们会碰撞出怎样的颜色,真的很让人好奇。结果总是出人意料,一种紫红色,虽然有些发灰,却还是很容易看出那红色的成分。 很有意思,对不? 二薯豆浆营养建议
二薯豆浆的食材2人份
二薯豆浆的做法
1
用料:红薯60克,紫薯60克,黄豆60克,水1500毫升
2
黄豆洗净控水,倒入碗中,加清水浸泡至涨发。红薯与紫薯分别洗净,切小丁备用。将滤网架装入豆腐机打浆桶
3
倒入黄豆,加入二薯丁,倒入清水,盖上盖子
4
装入机座,启动豆浆功能,打浆结束,取下打浆桶,揭盖
5
取走滤网架,使渣浆混合,倒入豆浆杯
成品图
二薯豆浆的烹饪技巧食材的比例可以根据自己喜好任意调整。 |
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