浏阳蒸火焙鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
七夕节给爸爸做的好吃的
浏阳蒸火焙鱼营养建议
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含糖量 0.07克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
浏阳蒸火焙鱼的食材2人份
- 火焙鱼10条
- 紫苏叶10克
- 生姜5克
- 辣椒碎20克
- 小米椒10克
- 耗油5克
浏阳蒸火焙鱼的做法
1
把火焙鱼用冷水泡十五分钟，再去主刺
2
把辣椒碎，小米椒碎，紫苏叶，生姜末，耗油，油，水倒入撕碎的鱼肉上，放饭上蒸。半小时后就OK啦
3
蒸好，放一两滴麻油，就可以吃啦
成品图
浏阳蒸火焙鱼的烹饪技巧
这道菜很下饭，是我老家的特色菜。鱼是浏阳河底打捞的鱼。再用大火焙干，10斤鱼焙出来，只有4斤左右了