香椿辣酱
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
香椿是这个季节最时令的鲜菜了，香味独特，惹人喜爱。目前已经是末茬了，再不吃就过季了，赶紧炒了点香椿辣酱存起来，拌米饭面条，夹馒头都好吃。
香椿辣酱营养建议
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含糖量 8.05克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香椿辣酱的食材2人份
- 香椿1斤
- 蒜1头
- 青红椒300克
- 辣椒粉适量
- 盐2勺
- 五香粉1勺
- 白糖1勺
- 生抽2勺
- 食用油适量
香椿辣酱的做法
1
香椿在开水里焯一分钟，捞出控水后切碎备用
2
一头大蒜剥皮之后切成碎末
3
青红椒切碎备用
4
适量的油泼辣子
5
起锅烧油，爆香蒜末
6
放入青红椒，炒出红油
7
放入切碎的香椿快速翻炒均匀
8
加入盐，生抽，白糖，五香粉调味，翻炒均匀
9
慢炒一分钟即可出锅
成品图
