香酥鱼片
- 炸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
香酥鱼片，配上番茄酱，很受小朋友的喜爱，过节团圆一定有它哦。。
香酥鱼片营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香酥鱼片的食材2人份
- 草鱼300克
- 鸡蛋1个
- 面包糠少许
- 淀粉10克
- 黄瓜1根
- 盐2克
- 姜1块
- 花生油少许
- 番茄沙司少许
香酥鱼片的做法
1
鱼片加盐，姜片蛋液抓匀
2
加入淀粉抓匀
3
面包糠备用
4
沾上面包糠
5
锅里放油烧到五成热
6
一片一片把鱼片放入，炸到金黄色捞出
7
把黄瓜切片，铺到盘子边上
8
控出多余的油
9
装盘即可
成品图
香酥鱼片的烹饪技巧
炸制时要改中火炸制，趁热食用