香脆黑椒鸡排
- 烤
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
雨天足不出户也能吃到香香脆脆热乎乎の鸡排
香脆黑椒鸡排营养建议
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含糖量 16.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香脆黑椒鸡排的食材2人份
- 鸡胸脯肉一块
- 面包糠80-100克
- 鸡蛋1颗
- 油1-2小勺
- 黑胡椒根据口味适量
香脆黑椒鸡排的做法
1
鸡胸肉洗净横着切成小薄片
2
表面洒满黑胡椒碎
3
用刀背拍鸡排的两面，拍的方向垂直
4
拍好的鸡排浸入蛋液中
5
面包糠里加入食用油，油量以面包糠全部湿润变色为准
6
鸡排裹满面包糠，烤架烤制，中层，上下火，200度，25分钟
7
烤熟的鸡排切块，因鸡排未加盐，需佐以酱油、美乃滋、番茄酱或咖喱食用
成品图
香脆黑椒鸡排的烹饪技巧
不会调咸度的小伙伴可以不用盐腌，蘸酱食用。面包糠里要加食用油，烤制利用油将鸡排外表烤的脆脆的