葱油蛤蜊
- 灼
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
做过耗油蛤蜊，红烧蛤蜊，还是葱油蛤蜊最最好吃。
葱油蛤蜊营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
葱油蛤蜊的食材2人份
- 蛤蜊1000克
- 蒜1瓣
- 生姜3片
- 葱花一把
- 红尖椒2个
葱油蛤蜊的做法
1
将1000克的蛤蜊洗净
2
蛤蜊用水灼。\n放入适量的水，姜，两勺盐，葱段。等水烧开后放入蛤蜊，水再次烧开的时候蛤蜊受热开始渐渐张开，等全部张开后再烧2分钟后取出蛤蜊装盘
3
装盘
4
将鲜酱油均匀的淋在蛤蜊上，再放上辣椒、蒜泥、葱花
5
锅中热油烧热后浇上，葱花、辣椒、蒜泥的香味扑鼻而来，这道菜就完成啦！
成品图
葱油蛤蜊的烹饪技巧
酱油和油需要均匀