卡通小饼干
- 烘焙
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
儿子很喜欢吃饼干，但是现在市面上可以买到的饼干，为了增强口感，大多都添加了香精甚至是高油高糖的，吃多了对宝宝的身体都是没有益处的。今天在九阳最新款＂智能空气炸锅＂的帮助下，完成了我的处女作---卡通小饼干，其实，饼干的制作方法非常简单，有了空气炸锅或烤箱，我们在家就可以做出适合宝宝口味的健康。
卡通小饼干营养建议
-
含糖量 36.54克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
卡通小饼干的食材2人份
- 低筋面粉75克
- 糖粉30克
- 黄油40克
- 鸡蛋13克
- 低筋面粉65克
- 糖粉30克
- 黄油40克
- 鸡蛋13克
- 可可粉10克
卡通小饼干的做法
1
1、原味面团：黄油软化后，加入糖粉，搅拌成膏状； 2、慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了； 3、加入鸡蛋搅拌均匀，鸡蛋分两次加最好； 4、倒入低筋面粉， 再加入过筛了的低筋面粉，采用切拌或压拌的方式，让食材充分融合，成为面团，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏半小时以上，待面皮变的干硬才容易操作； 5、用同样的方法制作巧克力面团，放冰箱冷藏半小时以上
2
6、 用模具进行饼干塑型
3
7、空气炸锅175度预热5分钟，铺上油纸，把饼干摆好，18分即可
成品图
卡通小饼干的烹饪技巧
小贴士：
如果家里没有现成的模具，也可以用小瓶盖，或直接用刀切，同样可以做出各种造型的饼干